ホタテは甘い。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
BBQの定番メニューにホタテ、ありますよね。
スーパーで冷凍で売ってるやつ。
見栄えはするけど、そんなには美味しくはないですよね。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
という考えを覆されました！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　
甘い。
とにかく甘い。
三温糖をたっぷりいれたような、そんな甘さ。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
やーー、ホタテを舐めてました、舐めまくってましたわ。
美味しいのねーー。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
つーことで、「GW臨時DBK！」　以来のBBQにお誘いいただきました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
北部市場に6：10集合なので4：00に起床。
今日も暑くなりそうなので、熱中症対策に牛乳ＧＫＧＫ。
前夜に、道に迷わないようにルートラボを仕込んでおきました。
で、今一度見てみたら、目的地までは15km。
道も空いてるから30～40分で着くでしょ。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
・・・うっかりお布団の国の住民に戻ってしまい、再び目が覚めたら6：00！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
北部市場行きはあきらめ、BBQ会場となるお宅へよろよろと向かいます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
最初は焼き鳥。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
素材はもちろんだけど、丁寧に焼くと美味しさUPするのは良く知っています。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　
次、牡蠣。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
牡蠣の身は、何度やっても、スマホでは美味しそうに撮れない。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
だけど、すごーーーく美味しいのだ！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　
寝過ごして北部市場にいけなかったら、念のため、この美味しい牡蠣の価格を聞いたらびっくり！
　　　　　　　　　　
￥100！　ひゃくえん？　ヒャクエン？
何をいっているのか良く分からず、何度も聞き返したけど、どうやらこの牡蠣は1個100円とのこと。
まじすか、ファミチキとか食ってる場合じゃないぜ！
ゲンコツメンチうめーー、とか言ってる場合じゃないぜ！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
・・・というくらい驚きました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　
そして、ししゃも。
　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
カペリンではない、本物のししゃも。
　　　　　　　　　　　
清水宏保と高垣麗子の交際が発覚したのも、このししゃもの記事をそれぞれがblogにUPしてたからですねー、なつかしい。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
で、その本物のししゃもの味は、きちんとした魚の味。
カペリンにお醤油かけて食べるのも美味しいけど、もう少し上品な、というかまったくの別物。
メインになりうるおかずの魚、というカンジかな。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
シメ。とうもろこし。
　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
ダッチオーブンで蒸す。
無水ですね。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
甘くておいしかった。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
8：00スタート、10：30終了。
これって、朝ごはんだったのだろうか？
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
炎天下の河原で、汗かきながら焼肉とビール、というBBQもそれはそれで楽しいけど、まったりと美味しい食材を丁寧に焼き上げて、ノンアルでいただくBBQは大人のそれ。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
是非、定例にしたいですね。
（集合写真はありません）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
※走行距離　30km
11時過ぎには帰宅し、ビールの人となりました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
マトケンさん、また行きましょう！！