cookpadを除く料理のレシピ

正統派のレシピを知りたいのです

定石としてのレシピ、正統派なレシピ、代替品を使わないレシピ、オーソドックスなレシピを知りたいわけです。
筑前煮を作りたくて、「筑前煮 レシピ」で検索してみました。
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クックパッド、SEO最強です!
                   
「スキムミルクを切らしていたので牛乳で」とか、「中力粉が無かったので薄力粉で」などというのは、これまでオーソドックスなレシピで作った経験ゆえの代替レシピ。
すなわち、正統派レシピでの正調料理が身についていない場合は、応用というより変則的な、そして場合によってはひどい出来上がりにある可能性はあります。
そして、そんな代替メニューの宝庫がクックパッド。
忌むべき存在です。
クックパッドのSEO能力は高く、ググってもググっても上位に表示されます。

 
まあ別にクックパッドの検索結果を表示させない、という方法もありますが、それはそれでちょっと影響があります。
そして、普通に検索して表示されるレシピは、はっきり言って「ゴミレシピ」!
それはそうでしょ。
プレミアムサービス(有料会員)に登録しなければ、出てくるレシピはあくまでさわりだけで、内容はひどくてもOK!それがいやならプレミアムサービスに登録すれば良いだけなのでw
                
そもそもレシピ検索サイトとしてクックパッドを使っている自分が使い方を間違えているだけで、これってコミュニティサイトだしw
             

サービス概要

[2014年10月実績]
■ のべ月間利用者数:5,033万人
(PC1,727万人、スマートフォン3,171万人、フィーチャーフォン84万人、その他50万人)
■ レシピ数:186万品
※ PC利用者のうち、2012年7月実施アンケートではモバイルやタブレットとの併用ユーザーが58.6%

                  
んで有料会員数は2014年6月で(古いけど)、130万人。
これもう、有料じゃないと使えないサービスに進化してるわけです。
            
で、無料会員(いや会員登録してないけど)な自分には、さまざまな便利なサービスを享受できないのは当然なのです。
        
        

検索して、まともなレシピを知りたい!

クックパッドはその膨大なコンテンツ量と強力なSEO力により、検索したら上位に来てしまいますが、自分はプレミアム会員ではないので、そのレシピはただのノイズなわけです。

そんなゴミレシピをはずすことができるAndroidアプリがあります。
(ユメさんに教えてもらった)
                
2015_01_08-5
レシピサーチですね。
               
Google Play「レシピサーチ]
                 
                              
                
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料理名を入力して検索。
             
              
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いろんなレシピサイトの情報を持ってきてくれます。
              
                   
2015_01_08-3
オムレツ、美味しくつくれそうですねw
               

        
  

ノイズレシピを表示させないアプリ!

んでそんなことより、このアプリの良いところは、いろんなレシピサイトのAPIなので、逆に
表示させるサイト、表示させないサイトを選択することができるのです。

2015_01_08-4
               
クックパッドははすしましょーーww
キユーピー三分クッキングと、レタスクラブのレシピは必須です!

ノイズレシピを外すことができたのは、大成功だと思います。
                   
筑前煮、うまーーーw
DSC_1431
                   
たけのこは沈んじゃってるなー。
変則ではないレシピで、その料理を身に付けてはじめて、食材がちょっと足りない時に応用がききますよね。
ひとまず、クックパッド(の中の、ノイズレシピ)よ、さよーなら!

というか、
「キユーピー三分クッキング」のレシピだけでいいのかもしれない・・・。

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