GW前半は相模原ざんまい
GWといえば、高田橋のこいのぼりは毎年かかせないですよね。いつのまにか「こいのぼり祭り」に進化してたしｗ
やりたい放題のBBQができる、相模川の高田橋周辺にかかる、いくつものこいのぼり達。
そして「PAN PATIこむぎのおはなし」へ。
普段から人気店だけど、GWは混雑の度を越え、殺伐とした雰囲気すら・・・。
お惣菜パンがとにかく優秀で、その中でもカレーパンだ大人気なんだけど、フィレオフィッシュの完成度が高くて大好き。
そこそこの量のパン、買いました。
あれもおいしそう、これも美味しそうとなって目移りして困ったもんだけど、厳選した5点。
人気のパンは完売。
だけど、すぐに焼き立てを持ってきてくれるから、回転がいいわ、常に出来立てだわで、見事なオペレーション。
ただ、この日は混みすぎ。
次は普通の平日に来ます。
「こむぎのおはなし」もジャパンベーカリーマーケティングのプロデュースしたお店。
「 考えた人すごい」や「午後の食パン これ半端ないって！」など、イマドキの超絶人気店はみんなここらしい ↓
高座豚、地味だけど美味しいんだよー！
そして、高座豚のお店へ。
店名は「高座豚手作りハム」というもの。
豚肉とハム、ソーセージしか置いてないです。
この日は、スープとソーセージ各種の試食ができました！
全種類、いただいちゃった。
お天気もサイコー。
そろそろ、自転車は今治に持っていくべきかと、セブンイレブンで休憩しながら考える。
おみやげの高座豚。
安いし、美味しいし。というか、この甘さはなんだろうか？
100g、￥150の小間切れ。普通の価格。
普通の価格でここまで美味しいっていうのがうれしい！
その美味しさ、というか普通にスーパーで売っている豚肉とに違いは、ジンギスカン的な食べ方が一番わかりやすくって。
南部鉄器のグリルパンを用意しました。
今日は持ち手付き。
今日は使わなかったけど、柳宗理のグリルパンもあるよ。オーブンに入るサイズなので、本気のハンバーグを作るときにも便利。
※画像はAmazonから拝借。
家ではやらないけど、高田橋の河原で良くサムギョプサルをやった思い出・・・。
（脂がすさまじく飛ぶので、サムギョプサルは河原がオススメ。あとグリルの溝が肉と油を分離してくれる）
柳宗理 南部鉄器 グリルパン 22cm ￥4,800。
グリルパンは脂がそこそこ落ちてくれるし、南部鉄器ならではの熱をたくさん保有し全体に早く行き渡る仕様がとっても使い勝手が良くて。
（もやしたっぷり、玉ねぎたっぷりでジンギスカンにしたんだけど、ばくばく食べてたら画像撮るの忘れてた・・・。）
走行距離36km。
だんだん身体が自転車を思い出してくれているようで、まだまだ走れそうなうれしい予兆です。
＜次回予告：GW中盤は新潟に帰省するよ！＞
