なぜか新潟の実家から、キンカンと「変な」トマトが送られてきました。
知り合いから大量にいただいたらしく、処理に困って（捨てるわけにもいかず）、送ってきたようでした。
キンカン、のど飴しか思いつかない…。
皮を剥いて、種をとってからハチミツで煮込むのが定番なんでしょうが、その料理あんまり好きではないし。
せっかくフレッシュな状態であるので、毎日5個ずつそのまま食べることにします。
今年はなかなか時間がとれず、親木橋のみかんセンターにはいけないでいるので、キンカンがみかんがわりということに。
甘さがかなりあって、これはこれで美味しいし。
ただし、種が結構多い。
1つのキンカンに6個は入っている。「ぺっ」ってするのがめんどくさい。
「乙女の涙」も食す
これ、とまとなんですよね。
いわゆる、フルーツトマト。
大きさは大人の男性のひと指し指くらい。
「築地市場ドットコム」
これによると、糖度が高いのは分かりました。そしてゼリー部分も少ないことも理解。
う～ん、だけど、どうやって食べよう。
せっかくのトマトなので主役にできるような料理にしたいけど、なかなか思いつかない（サラダくらいしか）。
あまり生の野菜をばくばく食べる習慣がないので（＝日本人なので）、そのままいただくことにしたｗ
まー、とにかく甘くて食感も独特で美味しい。
できることなら、自分の家のベランダで育てたい。
そんな印象でした。
※たぶんスィーツとか、アイスクリームなんかと組み合わせると大ヒットするような気がする。
